Historias reales que confirman lo que muchos aún dudan: en Islay también se puede soñar…y cumplir.

Soñadores que Cumplen es una serie que nace para inspirar, motivar y demostrar que en la Provincia de Islay también se puede soñar… y lograrlo. A través de veinte preguntas que revelan el alma y el esfuerzo, conocerás historias reales de quienes decidieron ir tras lo que querían. Porque los sueños no tienen dirección exacta, pero sí una certeza: se alcanzan con coraje.

Descúbrelos en las redes de la Cámara de Comercio de la Provincia de Islay y en www.novuz.blog

MARIA LOURDES MONTOYA FLORES

Lourdes Montoya no solo hornea tortas: amasa problemas y los convierte en oportunidades. Nacida en Ilo, fue en Mollendo donde parió su verdadero legado: La Mollendina. Comenzó con tres tortas y la convicción de no volver a casa hasta venderlas; hoy produce decenas por semana, entre bizcochos, bocaditos y panes que ya son parte de la mesa mollendina.

No todo fue dulce: la pandemia le quitó clientes, las dudas quisieron doblarla y más de una vez pensó en parar. Pero Lourdes tiene un defecto incorregible: es demasiado terca para rendirse. Guerrera de la perseverancia, aprendió que no hay error capaz de detenerla y que la verdadera fuerza está en el cliente que regresa porque confía.

Su lema es claro: la perseverancia mata al talento cuando el talento no persevera. Y en su historia se confirma que crecer en provincia no es imposible; imposible es frenarla a ella cuando decide que su negocio —como un hijo— merece ser cuidado, defendido y llevado más lejos.

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Inicios y motivaciones

1. ¿Qué soñabas ser cuando eras niño o adolescente? ¿Tiene algo que ver con lo que haces hoy?

No. Soñaba con ser profesora.

2. ¿Cómo nació la idea de tu emprendimiento u ocupación actual?

Siempre me gustó la repostería y de allí nace la idea de emprender en un negocio.

3. ¿Qué te motivó a empezar, incluso sin tener todo claro?

Siempre fui muy decidida y si había que cambiar algo lo hacía.

4. ¿Cómo fue tu primer día como emprendedor u ocupación actual? ¿Lo recuerdas?

Yo empecé “La Mollendina”, este emprendimiento, saliendo a ofrecer mi producto solo a tiendas. Yo hacía tres tortas una de vainilla, una marmoleada y una de chocolate y las combinaba de tal manera que hacia una torta con 3 sabores. La meta era incursionar mi producto y solo regresaba a casa cuando terminaba las tres tortas. Hoy hacemos entre 40 a 60 tortas semanales fuera de tortas con temática, algunos bocaditos, pancito especial y bizcochitos. Nuestra pastelería es una combinación de pastelería de distribución y pastelería fina. Fina porque nuestros productos son de calidad y de distribución porque lo llevamos a las tiendas y a los hogares que solicitan nuestros productos.

Retos y dificultades

5. ¿Cuál ha sido el momento más difícil de tu camino? 

La pandemia. Nosotros después de pandemia perdimos mucho mercado. De producir 60 tortas semanales bajamos a la cuarta parte. Pero le pusimos al mal momento buena cara lo cual nos motivo a producir otros productos.

6. ¿Alguna vez pensaste en rendirte? ¿Qué te hizo seguir?

Si muchas veces . Me hizo seguir saber que tenía en esta pequeña empresa todas mis ganas y esfuerzos y nada ni nadie nos haría retroceder.

7. ¿Qué errores cometiste y qué aprendiste de ellos?

Errores tuve muchísimos. Pero lo que aprendí de ellos es que no habría error que me detuviera si no por el contrario seguir siempre adelante.

8. ¿Cuál ha sido tu mayor miedo como emprendedor u ocupación actual?

Que el producto no llegue en óptimas condiciones al cliente.

Personas que marcaron tu camino

9. ¿Tuviste algún mentor o persona clave que te impulsó o creyó en ti?

Alguien específico no. ¡Mis clientes!. Para mí los que me impulsaron y me impulsan actualmente a seguir adelante son mi cartera de clientes que gané con mucho esfuerzo.

10. ¿Qué le dirías hoy a esa persona que te ayudó cuando nadie más lo hacía?

Les diría a mis clientes que gracias a ellos me sigo desarrollando e innovando cada día para que llegue a ellos un producto de calidad.

11. ¿A quién admiras en tu rubro, a quién en tu vida?

En mi rubro admiro a los muchachos que recién empiezan y siguen perseverando. En mi vida admiro a mi hija que inició con su emprendimiento hace tres años. Ella tiene un centro psicológico y al ser psicóloga, me siento orgullosa de ella.

Filosofía, aprendizajes y propósito

12. ¿Qué significa para ti ser emprendedor en lo que haces?

Significa mucho esfuerzo decisión y sobre todo perseverancia.

13. ¿Qué valor nunca estás dispuesto a negociar ?

La lealtad.

14. ¿Cuál ha sido la mejor decisión que tomaste?

Pienso que fue el día que hice mis tres primeras tortas y por ello estoy aquí.

15. ¿Qué descubriste de ti mismo a lo largo del camino?

Que a pesar de las dificultades encontradas en el camino soy perseverante.

Inspiración para otros

16. ¿Qué consejo le darías a un joven que sueña con cumplir sus sueños?

Hay tres refranes que manejo siempre en mi vida. Primero: No seamos flor de un día. Segundo: La perseverancia mata el talento cuando el talento no persevera. Tercero: Al final del túnel siempre está la luz.

17. ¿Qué se necesita para hacer empresa  en nuestra provincia y no morir en el intento?

Tener iniciativa propia y mucha perseverancia.

18. ¿Qué mitos te gustaría derribar sobre “hacer empresa” en Islay?

Hay uno que siempre escucho y es: «Crecer en provincia es imposible» . Yo creo que la oportunidad está en todos lados depende de la perseverancia. Como siempre lo digo: tener el plan y ser de mente abierta a los cambios. Para que un negocio sea fructífero cuando uno emprende, debe considerar que es como tener a un bebé. Eso incluye que a pesar de que habrá dificultades debemos amar y guiar el camino de nuestro negocio para sacarlo adelante y hacerlo crecer por más que tengamos días difíciles.

19. ¿Qué te emociona hoy de lo que viene para ti o para tu ocupación ?

Como emprendedora mi motor es el crecimiento continuo. Me entusiasma la posibilidad de aprender constantemente y generar nuevas ideas que me permitan innovar. Mi objetivo es llevar a mi emprendimiento actual a un nuevo nivel de impacto y escala, superando las expectativas y logrando resultados significativos.

20. ¿Por qué crees que vale la pena seguir apostando por nuestra provincia ?

Emprender y crecer en nuestra provincia, como es Islay, es una gran oportunidad. Por ser una comunidad más pequeña las relaciones personales se fortalecen y un buen trato junto a mis productos genera lealtad y una poderosa publicidad de boca a boca. Esto me permite ser una figura reconocida y valorada localmente creando un sentido de pertenencia y apoyo mutuo. Mi colaboración con otros negocios locales también me motiva a impulsar la economía de mi querida Provincia de Islay.